Soirée dégustation Chardonnay à Riedisheim

Dans cette soirée, nous aborderons les caractéristiques d’un cépage particulier :

• Comment reconnaître ce cépage en dégustation à l’aveugle grâce à son aspect visuel, ses spécificités aromatiques et son comportement en bouche
• Dans quelles régions / AOC retrouve-t-on ce cépage et quel impact la géographie a-t-elle sur l’expression aromatique du cépage ?

1er juin : le Chardonnay
Nous dégusterons une dizaine de vins issu de Chardonnay.

Ces cours sont destinés aux dégustateurs ayant déjà acquis les principes de base de la dégustation.

Les cours sont limités à 14 personnes et il est indispensable de s’inscrire à l’avance

Inscription pour plusieurs personnes autorisée.

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