Stage Alimentation vivante et secrets santé à Saint-Pierre-Bois

De quoi avons-nous besoin pour nous nourrir sainement ? Nous avons, certes, besoin de nutriments
aux propriétés variées, mais aussi de bonne humeur, de joie, de reconnaissance, de convivialité,
sans oublier l’imaginaire qui est associé à chaque ingrédient et la beauté de chaque plat qui nous
permet déjà de le « manger des yeux ». Les ingrédients ? Transformations réduites et cuisson douce, aliments vivants (graines germées,

légumes crus…), aliments riches en probiotiques et prébiotiques, conserves naturelles, ingrédients le moins oxydés possible, etc. Le repas illustrera cette approche.

Inscription pour plusieurs personnes autorisée.

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