Portes ouvertes au Vignoble Klur à l'occasion du Printemps Bio et du Pique Nique chez le Vigneron le lundi de Pentecôte 13 juin 2011
Domaine familial situé en Alsace à 6km de Colmar (gare tgv) qui vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir la culture bio.
9h30-12h00 inscrivez vous pour un atelier de cuisine exclusif et confectionnez la mythique patisserie alsacienne, le kugelhopf revisité par Clarisse Zenner des Oiseaux Rares. Miel, roses, plantes sauvages...un joyeux mélange qui s'accordera parfaitement aux vins que nous dégusterons avec vos réalisations !! Places limitées, gratuit, sur réservation uniquement.
10H30 pour ceux qui n'ont pas pu s'inscrire au kugelhopf... balade dans les vignes, approche sensible de la culture biologique, durée 1h30 environ. Gratuit mais sur réservation
Ouverture du domaine au public à midi:
12H00 apéritif dans la cave ronde : vins frais et fruités accompagnés de tartines aux plantes cueillies sur le toit de la cave et présentés par l'association le Jardin Gourmand de Lalaye. Vins bio et préservation des plantes sauvages....tout un programme
à partir de 12h30, déjeuner sur l'herbe, apportez vos nappes, coussins, victuailles. Un verre de vin vous est offert par la maison. Des desserts succulents seront vendus sur place pour une bonne cause. Si vous souhaitez venir les mains dans les poches, une assiette bio est disponible mais uniquement sur réservation, prix 15 euro / personne
15h00 dégustation de vins moelleux avec les gourmandises préparées par les membres du convinium Slow Food du Haut Rhin
17h00: concert sur l'herbe ou dans la cave ronde par la Compagnie Le Bateau Ivre, derniers échanges autour d'un dernier verre...
Toute la journée:
- jeux géants pour petits et grands à disposition toute la journée: simplicité et convivialité sont au rendez vous
- possibilité de tester notre "randonnée escargot" à la découverte des terroirs à partir de 10h00, vous pouvez vous inscrire sur place
- dégustation et vente de produits
