Journées d’accueil et d’information aux jardins du Bourgailh à l’occasion de la semaine Fraich’attitude avec l’Interfel – L’Interprofession des fruits et des légumes frais et des Rendez-vous aux jardins 2010 avec le Ministère de la Culture et de la Communication
Programme :
- Visite libre du jardin d’Afrique du Sud, de la serre tropicale, du potager à explorer et du jardin « hauts en couleurs »
- Atelier culinaire le dimanche à 11h00 : à partir de fruits et de légumes, comment faire une recette simple et colorée « vite frais, bien fait ! »
- Dégustation de fruits et de légumes frais. Recette en libre service. Point info et conseils avec une diététicienne
- Stand conseil spécial jardinage avec l’association des Jardiniers de Pessac : le jardinage au naturel, le compostage, le lasagna bed, les outils du jardinier…
- SEL de la Terre : association qui propose de développer une économie coopérative afin de tisser des liens qui conduisent à l’autonomie et la suffisance locale. Dégustation/vente de produits – concept alimentaire aux 3V : Végétal, Varié, Vivant –production locale de graine germées et produits dérivés).
- Dimanche 6 juin à 17h00 : Conférence « Les atouts de la consommation locale » avec Anne-Sophie Novel, docteur en économie, fondatrice du média Ecoloinfo.com, autour de son livre « Le guide du Locavore pour mieux consommer local » aux éditions Eyrolles. En partenariat avec Cap Sciences, dans le cadre de la saison culturelle 2009-2010 du théâtre de la Science – La consommation en mouvement.
- Expositions : « Les relations entre les animaux et les plantes » ; « le jardinage » ; « le compostage »
- La ferme mobile : une approche pédagogique des animaux de la ferme (lapin fauve de Bourgogne, poules et coqs gascons, brebis landaise…)
- Samedi et dimanche de 11h00 à 12h00 : Apero Fraich’ suivi d’un pique nique partagé
