Menu Spécial Paques à Gimeaux

Mise en bouche
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Foie gras présenté comme un burger
Milk-shake tomate basilic et pomme fruit poêlée
Ou
Gambas marinées au gingembre
Quenelles de carottes à l’orange confite huile de roquette
et spaghetti noirs frits
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Filets de rougets jus aigre doux
Riz thaï à l’essence de thé vert
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Carré d’agneau en croûte provençale jus parfumé à la réglisse
Rond de polenta au parmesan
Ou
Filet de bœuf au jus et marmelade de betterave
Ecrasé de pomme de terre à l’huile de noisette
Méli-mélo de légumes
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Assiette de Fromages
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Sphère chocolat décomposée par nos soins
Intérieur mousse mascarpone au sucre pétillant
shamalow sur brunoise de fruits exotiques
Ou
Délice framboise macaronée
Coulis de fruits rouges et Mikado

Tarif 30.- euros pour deux plats
35.- euros pour trois plats

Inscription pour plusieurs personnes autorisée.

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