Réveillon de la St Sylvestre à Villons-les-Buissons

MENU DE LA SAINT SYLVESTRE



Coupe de champagne

Soufflé de foie gras

Foie gras aux tomates confites et magret fumé

Saint Jacques rôties,
palourdes à la cardamome et aneth

Sorbet reine du verger au pommeau

Côtelette de biche rôtie, polenta crémeuse, embeurrée de chou vert, jus aux fèves de cacao amer

Millefeuille de fromages normands parfumés au romarin

Douceurs de la St Sylvestre



85,00 Euros

Inscription pour plusieurs personnes autorisée.

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